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Biblioteca de Posgrado: nuevas tesis 2019

La Biblioteca de Posgrado, ubicada en el primer piso de la Biblioteca Central, pone a disposición las tesis de posgrado para su consulta en sala:

Saccharomyces uvarum de ambientes naturales y bebidas fermentadas de la Norpatagonia : caracterización y potencial para elaborar sidras a bajas temperaturas / Melisa Gonzalez Flores ; dir. Dr. Christian A. Lopes.

Las levaduras correspondientes de la transformación del mosto de manzana en sidra pertenecen al genero Saccharomyces y en general a la especie Saccharomyces cerevisae... En el primer capítulo de esta Tesis se evaluó el comportamiento Fermentativo y otras propiedades tecnológicas y fisiológicas de interés para la elaboración de sidras....

Disponibles para préstamo!

Literatura Argentina

LITERATURA ARGENTINA:

Tesis 2019

Dinámica poblacional de hormigas cortadoras de hojas : efecto de los sitios de nidificación sobre la mortalidad y el crecimiento de nidos en dos especies del género acromyrmex mayr / Laura Elizabeth Jofré

Los individuos de una población pueden verse afectados por variaciones ambientales que influyen sobre su desempeño e impactan sobre su demografía. El estudio de estas variaciones permite comprender mejor los factores que influyen sobre ciertos parámetros poblacionales tales como el tamaño poblacional y la tasa de crecimiento.

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